| Chemische Bezeichnung: |
| Polysorbat 80 |
| Aussehen: |
| gelblich-braune Flüssigkeit |
| Hydroxylzahl: |
| 65 bis 80 mg KOH/g |
| anderes: |
| Verseifungszahl: 45 to 55 mg KOH/g |
| Wassergehalt: |
| max 3 % |
| Dichte: |
| 1,07 |
| Verpackung: |
| Fässer |
| Einecs-NR.: |
| polymer |
| Sonstiges: |
| Säurezahl: max. 2 mg KOH/g Jodzahl: 18 to 24g I2/100g Gardner colour: max. 10 |
| Synonyme: |
| ETHOXYLATED SORBITAN MONO-OLEATE, polyoxyethylen-20-sorbitanmonooleat, TWEEN 80 |
| Warengruppen: |
| NETZMITTEL NICHTIONISCH, Sorbitanfettsäure-Ester |